Вы можете указать одно и то же расписание для всех учеников
Откройте урок и укажите дату. Это нужно сделать для каждого урока отдельно.
Конкретный урок относительно расписания для ученика можно сделать:
1 - недоступным (нельзя открыть) и не отображать в списке (его не видно);
2 - недоступно, но виден (нельзя открыть, видно серым цветом);
3 - доступный (видно в списке и можно открыть).
В кабинете ученика можно будет увидеть такое отображение